Sonstiges · Herz und Kreislauf, Verdauung · auch: Beta-Glucan, β-Glucan, Haferkleie, Haferballaststoff
Löslicher Ballaststoff aus Hafer. Senkt das LDL-Cholesterin leicht.
Noch keine belegte Angabe.
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S 98.1 · Wirkung · Evidenz A: Systematische Übersicht, Meta-Analyse oder Behördenbewertung auf dieser Basis
Eine Meta-Analyse von 58 randomisierten Studien mit 3974 Personen fand, dass Hafer-Beta-Glucan (im Median 3,5 g pro Tag) das LDL-Cholesterin um durchschnittlich 0,19 mmol/l senkte, dazu auch Nicht-HDL-Cholesterin und ApoB. Die Ergebnisse der Studien schwankten stark.
S 98.2 · Dosierung · Evidenz A: Systematische Übersicht, Meta-Analyse oder Behördenbewertung auf dieser Basis
Im Median wurden in den Studien 3,5 g Hafer-Beta-Glucan pro Tag eingenommen, meist in angereicherten Lebensmitteln, über mindestens 3 Wochen.