Sonstiges · Herz und Kreislauf · auch: Trimethylglycin, TMG, Glycin-Betain
Stoff aus Randen und Vollkorn, der Homocystein abbauen hilft. Senkt in Studien den Homocysteinspiegel; hohe Dosen können das Cholesterin erhöhen.
Noch keine belegte Angabe.
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Keine belegten Unverträglichkeiten erfasst. Das heisst nicht, dass es keine gibt.
| Gruppe | Menge pro Tag | Art | Grundlage |
|---|---|---|---|
| Erwachsene (zusätzlich zur Nahrung) | höchstens 400 mg | Höchstmenge aus Supplementen | EFSA 2017 (6 mg/kg Körpergewicht) [S 79.3] |
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S 79.1 · Wirkung · Evidenz B: Mindestens eine randomisierte oder kontrollierte Studie am Menschen
In einer randomisierten Studie mit leicht erhöhtem Homocystein senkten 6 g Betain pro Tag über 6 Wochen den Nüchternwert um etwa 1,8 µmol/l gegenüber Placebo und verhinderten den Anstieg nach einer Eiweissmahlzeit (Methionin-Belastung). Ob das Herz-Kreislauf-Krankheiten verhindert, ist nicht bekannt.
Quellen: Betaine Supplementation Lowers Plasma Homocysteine in Healthy Men and Women (2003)
S 79.2 · Risiko · Evidenz A: Systematische Übersicht, Meta-Analyse oder Behördenbewertung auf dieser Basis
Bei Übergewichtigen mit metabolischem Syndrom stiegen unter 4 g Betain pro Tag Gesamt- und LDL-Cholesterin deutlich an, bei Gesunden und bei 3 g pro Tag nicht.
Quellen: Safety of betaine as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97 (2017)
S 79.3 · Höchstmenge · Evidenz A: Systematische Übersicht, Meta-Analyse oder Behördenbewertung auf dieser Basis
Die EFSA hält 6 mg Betain pro kg Körpergewicht und Tag zusätzlich zur Nahrung für sicher, bei Erwachsenen etwa 400 mg pro Tag. Über die Nahrung nimmt man etwa 830 mg pro Tag auf.
Quellen: Safety of betaine as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97 (2017)