Sonstiges · Stoffwechsel und Blutzucker · auch: Chitosan-Fettbinder, Polyglucosamin
Faserstoff aus Krebstierschalen, der als «Fettbinder» zum Abnehmen angeboten wird.
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S 126.1 · Wirkung · Evidenz B: Mindestens eine randomisierte oder kontrollierte Studie am Menschen
Ein Cochrane-Review (15 Studien, 1219 Personen, 4 bis 24 Wochen) fand höchstens eine kleine Gewichtsabnahme. In den Studien guter Qualität war der Effekt minimal.