Pflanzenstoff · Stoffwechsel und Blutzucker · auch: Morus alba, Weisse Maulbeere, Maulbeerblatt-Extrakt
Blätter der Weissen Maulbeere, deren Extrakt den Blutzuckeranstieg nach dem Essen dämpfen soll.
Noch keine belegte Angabe.
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S 186.1 · Wirkung · Evidenz C: Beobachtungsstudie, Fallserie oder Fallbericht
Eine Meta-Analyse von 12 Studien (615 Personen) fand mit Maulbeerblatt oder -extrakt einen tieferen Nüchternblutzucker (−0,47 mmol/l), ein tieferes HbA1c (−2,92 mmol/mol) und tieferes Nüchterninsulin. Die Wirkung war bei Einnahme über mindestens 8 Wochen und bei erhöhtem Ausgangsblutzucker deutlicher.
S 186.2 · Hinweis · Evidenz C: Beobachtungsstudie, Fallserie oder Fallbericht
Als wirksame Bestandteile gelten vor allem 1-Desoxynojirimycin, Flavonoide, Phenole und Polysaccharide.