Pflanzenstoff · Stoffwechsel und Blutzucker · auch: Cassia-Zimt, Ceylon-Zimt, Cinnamomum, Zimtextrakt
Gewürz, als Kapsel gegen erhöhten Blutzucker verkauft. Senkt in Studien den Nüchternzucker; Cassia-Zimt enthält viel leberschädigendes Cumarin.
Noch keine belegte Angabe.
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Die Produkteinträge stammen von den Herstellern oder aus deren öffentlichen Angaben und werden von SupplementTiger vor der Veröffentlichung auf unzulässige Heilversprechen geprüft. Ein Eintrag ist keine Empfehlung und keine Bewertung des Produkts. Klären Sie jedes Supplement vor der Einnahme ärztlich ab, besonders wenn Sie Medikamente einnehmen.
S 65.1 · Wirkung · Evidenz B: Mindestens eine randomisierte oder kontrollierte Studie am Menschen
Eine Meta-Analyse von 24 randomisierten Studien bei Typ-2-Diabetes fand unter Zimt einen deutlich tieferen Nüchternblutzucker, eine geringere Insulinresistenz und einen tieferen HbA1c-Wert als in den Kontrollgruppen. Der Insulinspiegel änderte sich nicht deutlich.
S 65.2 · Höchstmenge · Evidenz B: Mindestens eine randomisierte oder kontrollierte Studie am Menschen
Für Cumarin gilt eine tolerierbare tägliche Aufnahme (TDI) von 0,1 mg pro kg Körpergewicht, von der EFSA festgelegt und mit Daten vom Menschen bestätigt. Cumarin kann die Leber schädigen; manche Menschen reagieren deutlich empfindlicher. Die Hauptquelle ist Cassia-Zimt; wer viel davon isst, kann den TDI schon erreichen.
Quellen: Toxicology and risk assessment of coumarin: Focus on human data (2010)
S 65.3 · Hinweis · Evidenz B: Mindestens eine randomisierte oder kontrollierte Studie am Menschen
Für eine Person mit 70 kg entspricht der TDI 7 mg Cumarin pro Tag. Wie viel Cumarin ein Zimtpräparat enthält, hängt von Zimtart und Herstellung ab.
Quellen: Toxicology and risk assessment of coumarin: Focus on human data (2010)
S 65.4 · Wechselwirkung · Evidenz D: Mechanismus, Modell, Empfehlung oder Sekundärquelle ohne eigene Daten
Weil Zimt den Blutzucker senkt, kann er die Wirkung von Diabetesmitteln verstärken. Eine Studie zu dieser Wechselwirkung liegt hier nicht vor.