Lexikon

Beere einer Amazonas-Palme mit vielen Anthocyanen, als «Superfood» beworben.

Kraut, traditionell als mild entwässerndes Mittel eingesetzt.

Darmbakterium, das in pasteurisierter (abgetöteter) Form als neuartiges Lebensmittel zugelassen ist.

Pflanze, deren Saft und Extrakte für die Verdauung verkauft werden. Extrakte mit Anthranoiden (Aloe-Emodin) stuft die EFSA als bedenklich ein.

Schwefelhaltiges Antioxidans, das bei Nervenschäden durch Diabetes eingesetzt wird. Über sechs Monate bringt es laut Cochrane kaum Nutzen; selten löst es gefährliche Unterzuckerungen aus.

Frucht aus der ayurvedischen Tradition, reich an Vitamin C und Gerbstoffen.

Bitter schmeckende Heilpflanze aus der indischen und chinesischen Medizin, die bei Erkältung und Husten angeboten wird.

Vergorener Apfelsaft mit Essigsäure, der flüssig, als Kapsel oder Gummibärchen für Blutzucker und Gewicht angeboten wird.

Ballaststoff aus Getreide, vor allem Weizen, der den Blutzuckeranstieg nach dem Essen dämpfen soll.

Dunkle Beere mit hohem Gehalt an Anthocyanen, die als Saft, Pulver oder Extrakt angeboten wird.

Blattextrakt der Artischocke, verkauft für Cholesterin und Verdauung. Senkt in Studien Gesamt- und LDL-Cholesterin leicht.

Pflanze aus der ayurvedischen Medizin, beliebt gegen Stress und für Vitalität. Sie kann Hormonwerte verändern und hat in seltenen Fällen schwere Leberschäden verursacht.

Roter Farbstoff aus Mikroalgen, ein Carotinoid, als Antioxidans verkauft. Die EFSA hält 8 mg pro Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene für sicher.

Wurzel einer Tragant-Art, in der traditionellen chinesischen Medizin unter anderem bei Nierenleiden verwendet.

Extrakt aus den nicht verseifbaren Anteilen von Avocado- und Sojaöl, der bei Arthrose angeboten wird.