Lexikon

Halbsynthetischer Stoff aus einem Alkaloid des Kleinen Immergrüns, der für Gedächtnis und Konzentration beworben wird.

Fettlösliches Vitamin für Sehen, Haut und Immunsystem. Vorgeformtes Vitamin A (Retinol) kann in hohen Mengen das Ungeborene schädigen; Beta-Carotin als Supplement erhöht bei Raucherinnen und Rauchern das Lungenkrebsrisiko.

B-Vitamin für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Nerven. Der Bedarf hängt vom Energieverbrauch ab.

Vitamin für Blutbildung und Nervensystem, das fast nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Bei veganer Ernährung, im Alter und unter Metformin lohnt es sich, den Status zu kennen.

B-Vitamin für den Energiestoffwechsel. In hohen Dosen wird es zur Vorbeugung von Migräne untersucht.

B-Vitamin für den Eiweissstoffwechsel und die Bildung von Botenstoffen im Nervensystem. Zu viel über längere Zeit kann Nervenschäden verursachen; die Höchstmenge ist mit 12 mg pro Tag tief.

Wasserlösliches Vitamin und Antioxidans. Regelmässig eingenommen verkürzt es Erkältungen leicht, verhindert sie aber in der Allgemeinbevölkerung nicht. Hohe Dosen stehen bei Männern mit mehr Nierensteinen in Verbindung.

Fettlösliches Vitamin, das der Körper mit Sonnenlicht selbst bildet. Steuert unter anderem den Calcium-Haushalt; wird im Körper gespeichert, deshalb ist Überdosierung möglich.

Fettlösliches Antioxidans. Hohe Dosen hemmen die Blutgerinnung; eine Meta-Analyse fand bei sehr hohen Dosen eine leicht höhere Sterblichkeit.

Fettlösliches Vitamin für die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel. Wer Blutverdünner vom Typ Marcoumar oder Warfarin nimmt, muss Vitamin K besonders beachten.